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Le livre d'or des maîtres queux et des cordons bleus de France. Préf. de Vincent Bourrel. Reportage photographique de Joël Brunerie.
- Title
- Le livre d'or des maîtres queux et des cordons bleus de France. Préf. de Vincent Bourrel. Reportage photographique de Joël Brunerie.
- Author
- Clos-Jouve, Henry.
- Publication
- Paris, Société d'édition de La Revue française [1970]
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 72-1102 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Description
- 490 p. illus., ports.; 25 cm.
- Subject
- Restaurants > France > Directories
- Call Number
- JFE 72-1102
- LCCN
- 72555979
- OCLC
- NYPG724011488-B
- Author
- Clos-Jouve, Henry.
- Title
- Le livre d'or des maîtres queux et des cordons bleus de France. Préf. de Vincent Bourrel. Reportage photographique de Joël Brunerie.
- Imprint
- Paris, Société d'édition de La Revue française [1970]
- Research Call Number
- JFE 72-1102