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Fachkunde für Bäcker. Mit 85 Bildern. 5., verb. Aufl.
- Title
- Fachkunde für Bäcker. Mit 85 Bildern. 5., verb. Aufl.
- Publication
- Leipzig, Fachbuchverl. (1968).
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | JSE 72-1230 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Wernicke, Walter
- Description
- 157 p. illus.; 24 cm.
- Subject
- Note
- "Der Neubearbeitung wurde die alte Fassung von ... Walter Wernicke zugrunde gelegt."
- Bibliography (note)
- Bibliography: p. 155.
- Call Number
- JSE 72-1230
- LCCN
- 75862873
- OCLC
- NYPG724174684-B
- Title
- Fachkunde für Bäcker. Mit 85 Bildern. 5., verb. Aufl.
- Imprint
- Leipzig, Fachbuchverl. (1968).
- Bibliography
- Bibliography: p. 155.
- Added Author
- Wernicke, Walter. Fachkunde für Bäcker.
- Research Call Number
- JSE 72-1230