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Milch und Milcherzeugnisse: mit 141 Tab./ von Friedrich Kiermeier; Erika Lechner. -
- Title
- Milch und Milcherzeugnisse: mit 141 Tab./ von Friedrich Kiermeier; Erika Lechner. -
- Author
- Kiermeier, Friedrich.
- Publication
- Berlin, Hamburg: Parey, 1973.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | JSE 74-565 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Lechner, Erika.
- Description
- 443 p.: 93 ill. and graphs; 24 cm.
- Series Statement
- Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung, Bd. 15
- Subjects
- Bibliography (note)
- Bibliography: p. [411]-425.
- Call Number
- JSE 74-565
- LCCN
- 73333327
- OCLC
- 9178314
- NYPG744803859-B
- Author
- Kiermeier, Friedrich.
- Title
- Milch und Milcherzeugnisse: mit 141 Tab./ von Friedrich Kiermeier; Erika Lechner. -
- Imprint
- Berlin, Hamburg: Parey, 1973.
- Series
- Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung, Bd. 15
- Bibliography
- Bibliography: p. [411]-425.
- Added Author
- Lechner, Erika.
- Research Call Number
- JSE 74-565