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Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion. Hrsg. von J. C. Somogyi. Vorträge der Tagung in Zürich, 9. und 10. April 1970, veranstaltet vom Institut für Ernährungsforschung der Stiftung "Im Grüene."

Title
Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion. Hrsg. von J. C. Somogyi. Vorträge der Tagung in Zürich, 9. und 10. April 1970, veranstaltet vom Institut für Ernährungsforschung der Stiftung "Im Grüene."
Publication
Basel, New York, S. Karger, 1971.

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  • Somogyi, J. C. (Johann Carl)
  • Stiftung "Im Grüene" (Switzerland). Institut für Ernährungsforschung.
Description
viii, 191 p. illus.; 26 cm.
Series Statement
Bibliotheca "Nutritio et dieta." \Bd. 16
Subject
  • Nutrition > Congresses
  • Food industry and trade > Congresses
Bibliography (note)
  • Includes bibliographies.
Call Number
JSF 74-18
LCCN
72871568
OCLC
  • 2400274
  • NYPG754070387-B
Title
Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion. Hrsg. von J. C. Somogyi. Vorträge der Tagung in Zürich, 9. und 10. April 1970, veranstaltet vom Institut für Ernährungsforschung der Stiftung "Im Grüene."
Imprint
Basel, New York, S. Karger, 1971.
Series
Bibliotheca "Nutritio et dieta." \Bd. 16
Bibliography
Includes bibliographies.
Added Author
Somogyi, J. C. (Johann Carl)
Stiftung "Im Grüene" (Switzerland). Institut für Ernährungsforschung.
Research Call Number
JSF 74-18
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