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El puertorriqueño y su alimentación a través de su historia (siglos XVI al XIX) [por] Berta Cabanillas de Rodríguez.

Title
El puertorriqueño y su alimentación a través de su historia (siglos XVI al XIX) [por] Berta Cabanillas de Rodríguez.
Author
Cabanillas de Rodríguez, Berta, 1894-
Publication
San Juan, Instituto de Cultura Puertorriqueña, 1973.

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TextUse in library JFD 97-12022Schwarzman Building - Main Reading Room 315

Details

Description
xiv, 538 p. illus.; 23 cm.
Subject
  • Food habits > Puerto Rico
  • Dinners and dining > Puerto Rico
  • Agriculture > Puerto Rico
Bibliography (note)
  • Bibliography: p. [483]-493.
Call Number
JFD 97-12022
LCCN
74212254
OCLC
  • 1202607
  • NYPG754188780-B
Author
Cabanillas de Rodríguez, Berta, 1894-
Title
El puertorriqueño y su alimentación a través de su historia (siglos XVI al XIX) [por] Berta Cabanillas de Rodríguez.
Imprint
San Juan, Instituto de Cultura Puertorriqueña, 1973.
Bibliography
Bibliography: p. [483]-493.
Research Call Number
JFD 97-12022
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