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Betriebs- und Qualitätskontrolle in Brauerei und alkoholfreier Getränkeindustrie

Title
Betriebs- und Qualitätskontrolle in Brauerei und alkoholfreier Getränkeindustrie / von Eckhard Krüger u. Hans Joachim Bielig.
Author
Krüger, Eckhard.
Publication
Berlin : P. Parey, 1976.

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Details

Additional Authors
Bielig, Hans Joachim.
Description
393 p. : ill.; 22 cm.
Subject
  • Brewing > Quality control
  • Beverages > Quality control
Bibliography (note)
  • Includes bibliographies and index.
Call Number
JSD 77-566
ISBN
3489646142
LCCN
76456780
OCLC
  • 2122608
  • NYPG774506564-B
Author
Krüger, Eckhard.
Title
Betriebs- und Qualitätskontrolle in Brauerei und alkoholfreier Getränkeindustrie / von Eckhard Krüger u. Hans Joachim Bielig.
Imprint
Berlin : P. Parey, 1976.
Bibliography
Includes bibliographies and index.
Added Author
Bielig, Hans Joachim.
Research Call Number
JSD 77-566
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