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La cocina alicantina; la cuina i el menjar alacanti

Title
La cocina alicantina; la cuina i el menjar alacanti [por] Francisco G. Seijo Alonso. Introducción por Julio Caro Baroja.
Author
Seijo Alonso, Francisco G.
Publication
Alicante, Instituto de Estudios Alicantinos, 1973.

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Description
337 p. illus.; 27 cm.
Series Statement
Instituto de Estudios Alicantinos. Publicaciones. Serie 2., \no. 4
Uniform Title
Publicaciones del Instituto de Estudios Alicantinos. Serie II. ; \no. 4.
Subject
  • Cooking, Spanish
  • Kitchen utensils > Spain > Alicante (Province)
  • Alicante (Spain : Province) > Social life and customs
Bibliography (note)
  • Bibliography: p. 301.
Call Number
JFF 95-3557
LCCN
74315591
OCLC
  • 80804542
  • NYPG774723223-B
Author
Seijo Alonso, Francisco G.
Title
La cocina alicantina; la cuina i el menjar alacanti [por] Francisco G. Seijo Alonso. Introducción por Julio Caro Baroja.
Imprint
Alicante, Instituto de Estudios Alicantinos, 1973.
Series
Instituto de Estudios Alicantinos. Publicaciones. Serie 2., \no. 4
Publicaciones del Instituto de Estudios Alicantinos. Serie II. ; \no. 4.
Bibliography
Bibliography: p. 301.
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