Research Catalog

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke: Rohstoffe, Produktion, 1 ebensmittelrechtliche Bestimmungen, von Gunther Schumann.

Title: Alkoholfreie Erfrischungsgetränke: Rohstoffe, Produktion, 1 ebensmittelrechtliche Bestimmungen, von Gunther Schumann.
Author: Schumann, Gunther.
Publication: Berlin, Verlags abteilung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin [1973?]

Filter by

Item details
Status	Format	Access	Call Number	Item Location
Request for On-site Use Request Scan How do I pick up this item and when will it be ready?	Text	Request in advance	JSF 77-1009	Offsite

Description

216 p. ill.; 30 cm.

Subjects

Bibliography (note)

Call Number

JSF 77-1009

OCLC

NYPG784317654-B

Author

Schumann, Gunther.

Title

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke: Rohstoffe, Produktion, 1 ebensmittelrechtliche Bestimmungen, von Gunther Schumann.

Imprint

Berlin, Verlags abteilung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin [1973?]

Bibliography

Includes bibliographical references.

Research Call Number

JSF 77-1009