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Koch vnd Kellermeisterey; Von Allen Speysen, Getränck vnd Gerichten, allerhandt art künstlich vnd wol zu kochen, eynmachen vnd bereiten ... Item: Wie man Wein vnd Essig wol erziehen, behalten vnd widerbringen ... bereiten vnd gebrauchen sol.

Title
Koch vnd Kellermeisterey; Von Allen Speysen, Getränck vnd Gerichten, allerhandt art künstlich vnd wol zu kochen, eynmachen vnd bereiten ... Item: Wie man Wein vnd Essig wol erziehen, behalten vnd widerbringen ... bereiten vnd gebrauchen sol.
Publication
Zu Franckfurt am Mayn, Getruckt [durch Nicolaum Bassee] 1576.

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TextRestricted use *KB 1576 78-204Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328

Details

Description
[1], 189,[9] p. 15 illus.(Woodcuts (1 repeat)); 16 cm.
Alternative Title
Koch und Kellermeisterey.
Subjects
Note
  • Vatican. Biblioteca Palatina: Inventario, v. 2, 649 a//For similar Publications also printed in Frankfurt see: Vicaire: Bibliographie gastronomique, 480-481/
  • Title page printed in red and black.
Call Number
*KB 1576 78-204
OCLC
NYPG794401732-B
Title
Koch vnd Kellermeisterey; Von Allen Speysen, Getränck vnd Gerichten, allerhandt art künstlich vnd wol zu kochen, eynmachen vnd bereiten ... Item: Wie man Wein vnd Essig wol erziehen, behalten vnd widerbringen ... bereiten vnd gebrauchen sol.
Imprint
Zu Franckfurt am Mayn, Getruckt [durch Nicolaum Bassee] 1576.
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Added Title
Koch und Kellermeisterey.
Research Call Number
*KB 1576 78-204
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