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Das Franz Ruhm Kochbuch : das Standardwerk der Wiener und österreichischen Küche von heute mit über 1000 Rezpten
- Title
- Das Franz Ruhm Kochbuch : das Standardwerk der Wiener und österreichischen Küche von heute mit über 1000 Rezpten / mit 48 Farbtafeln von Ernst Richter.
- Author
- Ruhm, Franz.
- Publication
- Wien ; München ; Zürich : F. Molden, 1977.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFD 94-15406 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Description
- 639 p. : 48 col. ill.; 22 cm.
- Subject
- Note
- Includes index.
- Call Number
- JFD 94-15406
- ISBN
- 3217007441
- OCLC
- NYPG81-B116
- Author
- Ruhm, Franz.
- Title
- Das Franz Ruhm Kochbuch : das Standardwerk der Wiener und österreichischen Küche von heute mit über 1000 Rezpten / mit 48 Farbtafeln von Ernst Richter.
- Imprint
- Wien ; München ; Zürich : F. Molden, 1977.
- Edition
- 1. Aufl.
- Research Call Number
- JFD 94-15406