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Festliches Essen und Trinken im alten Bern : Menüs und Rezepte vergangener Jahrhunderte

Title
Festliches Essen und Trinken im alten Bern : Menüs und Rezepte vergangener Jahrhunderte / François de Capitani.
Author
Capitani, François de.
Publication
Bern : Benteli, c1982.

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StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextUse in library JFC 94-2253Schwarzman Building - General Research Room 315

Details

Description
151 p. : ill.; 15 x 20 cm.
Subject
  • Cooking, Swiss > History > 17th century
  • Cooking, Swiss > History > 18th century
  • Bern (Switzerland) > Social life and customs
Bibliography (note)
  • Bibliography: p. 149-151.
Call Number
JFC 94-2253
ISBN
3716504025
LCCN
82245424
OCLC
  • 11443408
  • NYPG84-B40289
Author
Capitani, François de.
Title
Festliches Essen und Trinken im alten Bern : Menüs und Rezepte vergangener Jahrhunderte / François de Capitani.
Imprint
Bern : Benteli, c1982.
Bibliography
Bibliography: p. 149-151.
Research Call Number
JFC 94-2253
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