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Wiener Küche : Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien, jetzt Bildungsanstalt für Hauswirtschaftslehrerinnen an der Höheren Bundeslehranstalt für Hauswirtschaftliche Frauenberufe Wien ...
- Title
- Wiener Küche : Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien, jetzt Bildungsanstalt für Hauswirtschaftslehrerinnen an der Höheren Bundeslehranstalt für Hauswirtschaftliche Frauenberufe Wien ... / von Olga und Adolf Fr. Hess.
- Author
- Hess, Olga.
- Publication
- Wien : Deuticke, c1952.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 94-11422 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Holdings
Details
- Additional Authors
- Hess, Adolf Franz.
- Description
- lxxxvii, 755 p. : ill. (some col.); 24 cm.
- Subjects
- Note
- Includes indexes.
- Call Number
- JFE 94-11422
- OCLC
- 18244162
- 18244162
- Author
- Hess, Olga.
- Title
- Wiener Küche : Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien, jetzt Bildungsanstalt für Hauswirtschaftslehrerinnen an der Höheren Bundeslehranstalt für Hauswirtschaftliche Frauenberufe Wien ... / von Olga und Adolf Fr. Hess.
- Imprint
- Wien : Deuticke, c1952.
- Edition
- 30. Aufl.
- Added Author
- Hess, Adolf Franz.
- Research Call Number
- JFE 94-11422