Research Catalog
ספר הבשר : בקר, כבש, עופות
- Title
- ספר הבשר : בקר, כבש, עופות / [עורכת, רותי קינן, תרגום, לילי טרופן וחיים כץ].
- Sefer ha-baśar : baḳar, keveś, ʻofot / [ʻorekhet, Ruti Ḳenan ; targum, Lili Ṭropen ṿe-Ḥayim Kats].
- Publication
- תל-אביב : ר. סירקיס, 748 [1987 or 1988], c1987.
- Tel-Aviv : R. Sirḳis, 748 [1987 or 1988], c1987.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | *PVR 89-11123 | Schwarzman Building - Dorot Jewish Division Room 111 |
Details
- Additional Authors
- Description
- 190 p. : col. ill.; 28 cm.
- Series Statement
- בית ספר לבישול / בעריכת רות סירקיס
- Bet-sefer le-vishul / ba-ʻarikhat Rut Sirḳis
- Alternative Title
- Meat--beef, lamb, poultry.
- Subjects
- Note
- Translation of a work first published by Scuola di Cucina.
- Title on page opposite t.p.: Meat--beef, lamb, poultry.
- "Kasher."
- Includes index.
- Call Number
- *PVR 89-11123
- LCCN
- 88156965 /HE
- OCLC
- 20489724
- NYPX89-B16387
- Title
- Sefer ha-baśar : baḳar, keveś, ʻofot / [ʻorekhet, Ruti Ḳenan ; targum, Lili Ṭropen ṿe-Ḥayim Kats].
- Alternate Script for Title
- ספר הבשר : בקר, כבש, עופות / [עורכת, רותי קינן, תרגום, לילי טרופן וחיים כץ].
- Imprint
- Tel-Aviv : R. Sirḳis, 748 [1987 or 1988], c1987.
- Alternate Script for Imprint
- תל-אביב : ר. סירקיס, 748 [1987 or 1988], c1987.
- Series
- Bet-sefer le-vishul / ba-ʻarikhat Rut Sirḳis
- Alternate Script for Series
- בית ספר לבישול / בעריכת רות סירקיס
- Added Author
- Ḳenan, Ruti.Ṭropen, Lili.Kats, Ḥayim.
- Added Title
- Meat--beef, lamb, poultry.
- Research Call Number
- *PVR 89-11123