Research Catalog
Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVIe-XVIIIe siècles, suivi d'une série de recettes anciennes
- Title
- Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVIe-XVIIIe siècles, suivi d'une série de recettes anciennes / Philippe Gillet.
- Author
- Gillet, Philippe.
- Publication
- Paris : Payot, 1985.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 93-1843 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Description
- 235 p.; 23 cm.
- Series Statement
- Bibliothèque historique
- Subjects
- Bibliography (note)
- Bibliography: p. 227-228.
- Call Number
- JFE 93-1843
- ISBN
- 222813810X
- LCCN
- 86150061
- OCLC
- 13802786
- NYPG86-B24214
- Author
- Gillet, Philippe.
- Title
- Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVIe-XVIIIe siècles, suivi d'une série de recettes anciennes / Philippe Gillet.
- Imprint
- Paris : Payot, 1985.
- Series
- Bibliothèque historique
- Bibliography
- Bibliography: p. 227-228.
- Research Call Number
- JFE 93-1843