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Eloge du cèpe : petite histoire naturelle et gastronomique enrichie d'une sélection de recettes de l'antiquité à nos jours
- Title
- Eloge du cèpe : petite histoire naturelle et gastronomique enrichie d'une sélection de recettes de l'antiquité à nos jours / Pierre Thibaud ; préface d'Alain Bernard.
- Author
- Thibaud, Pierre, 1949-
- Publication
- Perigueux [France] : Copédit, c1990.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFF 93-2231 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Description
- 110 p. : ill.; 24 cm.
- Series Statement
- Mémoire
- Subject
- Call Number
- JFF 93-2231
- ISBN
- 290603018X
- OCLC
- 28813877
- NYPG93-B45115
- Author
- Thibaud, Pierre, 1949-
- Title
- Eloge du cèpe : petite histoire naturelle et gastronomique enrichie d'une sélection de recettes de l'antiquité à nos jours / Pierre Thibaud ; préface d'Alain Bernard.
- Imprint
- Perigueux [France] : Copédit, c1990.
- Series
- Mémoire
- Research Call Number
- JFF 93-2231