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Küche und Tafelkultur am kaiserlichen Hofe zu Wien : zur Geschichte von Hofküche, Hofzuckerbäckerei und Hofsilber- und Tafelkammer
- Title
- Küche und Tafelkultur am kaiserlichen Hofe zu Wien : zur Geschichte von Hofküche, Hofzuckerbäckerei und Hofsilber- und Tafelkammer / Ingrid Haslinger ; mit einem Beitrag von Hubert Chryspolitus Winkler.
- Author
- Haslinger, Ingrid, 1956-
- Publication
- Bern : Benteli, c1993.
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1 Item
| Status | Vol/Date | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | --- | Text | Use in library | JFF 95-1159 --- | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Description
- 166 p. : ill. (some col.); 29 cm.
- Subjects
- Note
- "Dieses Buch erscheint zur Ausstellung "La Vienne impériale. Cusines et tables à la Cour" im Ernähungsmuseum Alimentarium in Vevey (Schweiz), einer Nestlé-Stiftung"--T.p. verso.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 165-166).
- Call Number
- JFF 95-1159
- ISBN
- 3716508896
- OCLC
- 32211279
- Author
- Haslinger, Ingrid, 1956-
- Title
- Küche und Tafelkultur am kaiserlichen Hofe zu Wien : zur Geschichte von Hofküche, Hofzuckerbäckerei und Hofsilber- und Tafelkammer / Ingrid Haslinger ; mit einem Beitrag von Hubert Chryspolitus Winkler.
- Imprint
- Bern : Benteli, c1993.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 165-166).
- Added Author
- Winkler, H. (Hubert)Musée de l'alimentation (Vevey, Switzerland)
- Research Call Number
- JFF 95-1159