Research Catalog
Il credenziere di buon gusto ; La manovra della cioccolata e del caffè
- Title
- Il credenziere di buon gusto ; La manovra della cioccolata e del caffè / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat.
- Author
- Corrado, Vincenzo
- Publication
- Sala Bolognese (BO) : A. Forni, c1991.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 94-1073 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Benporat, Claudio, 1938-
- Description
- 62, 63 p. : ill.; 25 cm.
- Series Statement
- Testi antichi di gastronomia ; n. 27
- Uniform Title
- Credenziere di buon gusto. 1991.
- Alternative Title
- Credenziere di buon gusto. 1991.
- Subjects
- Note
- Reprints. First work originally published: Napoli : Stamperia Raimondiana, 1778. Second work originally published: Napoli : Stamperia Nicola Russo, 1794, 2a ed.
- Call Number
- JFE 94-1073
- OCLC
- NYPG94-B5318
- Author
- Corrado, Vincenzo.
- Title
- Il credenziere di buon gusto ; La manovra della cioccolata e del caffè / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat.
- Imprint
- Sala Bolognese (BO) : A. Forni, c1991.
- Series
- Testi antichi di gastronomia ; n. 27
- Added Author
- Corrado, Vincenzo. Manovra della cioccolata e del caffè. 1991.Benporat, Claudio, 1938-
- Research Call Number
- JFE 94-1073