Research Catalog
Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour
- Title
- Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour / Noélie Vialles ; préface de Françoise Héritier-Augé.
- Author
- Vialles, Noélie.
- Publication
- Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme, c1987.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 94-13496 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- France. Direction du patrimoine.
- Description
- viii, 160 p. : ill.; 23 cm.
- Series Statement
- Collection Ethnologie de la France, 0758-5888 ; 8
- Uniform Title
- Ethnologie de la France ; 8.
- Subject
- Slaughtering and slaughter-houses > France > History
- Note
- At head of title: Ministère de la culture et de la communication, Direction du patrimoine.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. [149]-154).
- Call Number
- JFE 94-13496
- ISBN
- 2735102122
- LCCN
- 88127050
- OCLC
- 17476669
- NYPG89-B52569
- Author
- Vialles, Noélie.
- Title
- Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour / Noélie Vialles ; préface de Françoise Héritier-Augé.
- Imprint
- Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme, c1987.
- Series
- Collection Ethnologie de la France, 0758-5888 ; 8Ethnologie de la France ; 8.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. [149]-154).
- Added Author
- France. Direction du patrimoine.
- Research Call Number
- JFE 94-13496