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Le meilleur & le plus simple de la pomme de terre : 100 recettes
- Title
- Le meilleur & le plus simple de la pomme de terre : 100 recettes / Joël Robuchon, Patrick P. Sabatier ; photographies de Hervé Amiard et Laurence Mouton.
- Author
- Robuchon, Joël, 1945-2018.
- Publication
- [Paris] : R. Laffont, c1994.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFF 95-5245 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Sabatier, Patrick P.
- Description
- 250 p. : col. ill.; 27 cm.
- Alternative Title
- Meilleur et le plus simple de la pomme de terre
- Subject
- Note
- Includes index.
- Call Number
- JFF 95-5245
- LCCN
- 95141191
- OCLC
- 33206316
- Author
- Robuchon, Joël, 1945-2018.
- Title
- Le meilleur & le plus simple de la pomme de terre : 100 recettes / Joël Robuchon, Patrick P. Sabatier ; photographies de Hervé Amiard et Laurence Mouton.
- Imprint
- [Paris] : R. Laffont, c1994.
- Added Author
- Sabatier, Patrick P.
- Research Call Number
- JFF 95-5245