Research Catalog
La cuisine des poissons d'eau douce
- Title
- La cuisine des poissons d'eau douce / Jean-Pierre Sémonin, Jean-Claude Dupont ; accord des mets et des vins, Alain Rosier ; avec la collaboration de Marie-Claude Philippot.
- Author
- Sémonin, Jean-Pierre.
- Publication
- [France] : J. Villette, c1991.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFF 95-5505 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Description
- 234 p.; 29 cm.
- Subject
- Call Number
- JFF 95-5505
- ISBN
- 2865470180
- OCLC
- 33943247
- Author
- Sémonin, Jean-Pierre.
- Title
- La cuisine des poissons d'eau douce / Jean-Pierre Sémonin, Jean-Claude Dupont ; accord des mets et des vins, Alain Rosier ; avec la collaboration de Marie-Claude Philippot.
- Imprint
- [France] : J. Villette, c1991.
- Research Call Number
- JFF 95-5505