Research Catalog

Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans

Title: Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans / Fran̨cois Robinne.
Author: Robinne, François.
Publication: Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient, 1994.

Filter by

Item details
Status	Format	Access	Call Number	Item Location
Request for On-site Use Request Scan How do I pick up this item and when will it be ready?	Text	Request in advance	*OY 96-7597	Offsite

Additional Authors

Ecole française d'Extrême-Orient.

Description

272 p. : ill., maps; 28 cm.

Series Statement

Monographies ; no. 175

Uniform Title

Monographies (Ecole française d'Extrême-Orient) ; v. 175.

Subjects

Bibliography (note)

Call Number

*OY 96-7597

ISBN

2855397758

OCLC

34698507

Author

Robinne, François.

Title

Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans / Fran̨cois Robinne.

Imprint

Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient, 1994.

Series

Monographies ; no. 175

Monographies (Ecole française d'Extrême-Orient) ; v. 175.

Bibliography

Includes bibliographical references (p. [259]-268) and index.

Added Author

Ecole française d'Extrême-Orient.

Research Call Number

*OY 96-7597