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Das Tranchieren und Kochen am Tisch, mit Anhang: Vom Grill.
- Title
- Das Tranchieren und Kochen am Tisch, mit Anhang: Vom Grill.
- Author
- Bickel, Walter.
- Publication
- Stuttgart, H. Matthaes [c1956]
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | B-10 2161 | Offsite |
Details
- Description
- 156 p. 55 illus.; 17 cm.
- Series Statement
- Gastgewerbliche Praxis, Bd. 6
- Subjects
- Language (note)
- Captions in German, French and English.
- Call Number
- B-10 2161
- OCLC
- 36070032
- Author
- Bickel, Walter.
- Title
- Das Tranchieren und Kochen am Tisch, mit Anhang: Vom Grill.
- Imprint
- Stuttgart, H. Matthaes [c1956]
- Series
- Gastgewerbliche Praxis, Bd. 6
- Language
- Captions in German, French and English.
- Research Call Number
- B-10 2161