Research Catalog
Handbuch der Soldetenverplegung
- Title
- Handbuch der Soldetenverplegung / von Fritz Bein.
- Author
- Bein, Fritz.
- Publication
- Frankfurt am Main : Bernard & Graefe, 1958.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | D-12 9086 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Description
- 319 p. : ill.; 22 cm.
- Subject
- Note
- "Aufbau und Organisation der Verpflegungswirtschaft im Standort, Geldmittel, Beschaffung, Zubereitung, Ausgabe und Abrechnung, Planung und sonstige betriebswirtschaftiche Vorgänge, Anlage und Asstattung der Küchen, Kühen-personal, Feldkochwesen, Aus- und Fortbildung, Kantinenwesen."
- Bibliography (note)
- Bibliography: p. 319.
- Call Number
- D-12 9086
- OCLC
- 8914750
- Author
- Bein, Fritz.
- Title
- Handbuch der Soldetenverplegung / von Fritz Bein.
- Imprint
- Frankfurt am Main : Bernard & Graefe, 1958.
- Bibliography
- Bibliography: p. 319.
- Research Call Number
- D-12 9086