Research Catalog
ABC des Emmentalerkäsers; kurze Anleitung zur Herstellung von Emmentalerkäse; zum Gebrauch für Emmentaler-Käsereilehrlinge und zur Vorbereitung auf die Lehrlings- und Gehilfenprüfung.
- Title
- ABC des Emmentalerkäsers; kurze Anleitung zur Herstellung von Emmentalerkäse; zum Gebrauch für Emmentaler-Käsereilehrlinge und zur Vorbereitung auf die Lehrlings- und Gehilfenprüfung.
- Publication
- Kempten, Allgäu, Volkswirtschaftlicher Verlag [1961]
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1 Item
| Status | Vol/Date | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | no. 1-17 | Text | Use in library | D-16 942 no. 1-17 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Description
- 48 p. port.; 21 cm.
- Subjects
- Call Number
- D-16 942
- OCLC
- 36536245
- Title
- ABC des Emmentalerkäsers; kurze Anleitung zur Herstellung von Emmentalerkäse; zum Gebrauch für Emmentaler-Käsereilehrlinge und zur Vorbereitung auf die Lehrlings- und Gehilfenprüfung.
- Imprint
- Kempten, Allgäu, Volkswirtschaftlicher Verlag [1961]
- Edition
- 2. verb. Aufl.
- Research Call Number
- D-16 942