Research Catalog

Moderne voedingsleer. Handboek ten dienste van allen die zich bezighouden met de praktische toepassing van de voedingsleer

Title
Moderne voedingsleer. Handboek ten dienste van allen die zich bezighouden met de praktische toepassing van de voedingsleer, door B.C.P. Jansen en vele medewerkers. Uitg. in samenwerking met de Stichting tot werenschappelijke voorlichting op voedingsgebied, 's-Gravenhage.
Author
Jansen, B. C. P.
Publication
Rotterdam, Uitg. Wyt, 1959.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan

Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.

TextUse in library E-11 1509Schwarzman Building - Main Reading Room 315

Details

Description
829 p. diagrs., tables.; 25 cm.
Subject
  • Nutrition
  • Food
  • Diet
Bibliography (note)
  • Includes bibliographies.
Call Number
E-11 1509
OCLC
36681255
Author
Jansen, B. C. P.
Title
Moderne voedingsleer. Handboek ten dienste van allen die zich bezighouden met de praktische toepassing van de voedingsleer, door B.C.P. Jansen en vele medewerkers. Uitg. in samenwerking met de Stichting tot werenschappelijke voorlichting op voedingsgebied, 's-Gravenhage.
Imprint
Rotterdam, Uitg. Wyt, 1959.
Bibliography
Includes bibliographies.
Research Call Number
E-11 1509
View in Legacy Catalog