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Fachbuch für Kellner; Theorie und Praxis im Kellnerberuf.
- Title
- Fachbuch für Kellner; Theorie und Praxis im Kellnerberuf.
- Author
- Kölling, Alfred.
- Publication
- Leipzig, Fachbuch-verlag, 1962.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | E-11 7950 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Description
- 417 p. illus., maps.; 24 cm.
- Subject
- Waiters > Training of
- Call Number
- E-11 7950
- OCLC
- 36744817
- Author
- Kölling, Alfred.
- Title
- Fachbuch für Kellner; Theorie und Praxis im Kellnerberuf.
- Imprint
- Leipzig, Fachbuch-verlag, 1962.
- Edition
- 3., verb. und erweiterte Aufl.
- Research Call Number
- E-11 7950