Research Catalog
Il pane e la sua storia.
- Title
- Il pane e la sua storia. A cura della Dott. Floriana Bivona ...
- Author
- Luraschi, Arnaldo.
- Publication
- Torino, Edizioni de "L'Arte bianca" [1953]
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | F-10 590 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Bivona, Floriana.
- Description
- xi, 1 f., 414 p. illus., pl. en coul. & 1 pl. h.t., portr.; 28 cm.
- Subject
- Cooking (Bread) > History
- Bibliography (note)
- "Bibliografia": p. [401]-405.
- Call Number
- F-10 590
- OCLC
- 25934996
- Author
- Luraschi, Arnaldo.
- Title
- Il pane e la sua storia. A cura della Dott. Floriana Bivona ...
- Imprint
- Torino, Edizioni de "L'Arte bianca" [1953]
- Bibliography
- "Bibliografia": p. [401]-405.
- Added Author
- Bivona, Floriana.
- Research Call Number
- F-10 590