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Antropología de la alimentación : nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea

Title
Antropología de la alimentación : nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea / Isabel González Trumo, Pedro Romero de Solís, eds.
Publication
Sevilla : Universidad de Sevilla : Fundación Machado, 1996.

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TextUse in library JFD 97-12512Schwarzman Building - Main Reading Room 315

Details

Additional Authors
  • González Turmo, Isabel.
  • Romero de Solís, Pedro.
Description
308 p.; 22 cm.
Subject
  • Food habits > Mediterranean Region
  • Nutrition > Mediterranean Region
  • Gastronomy > Mediterranean Region
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Call Number
JFD 97-12512
ISBN
8488544642
OCLC
36512695
Title
Antropología de la alimentación : nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea / Isabel González Trumo, Pedro Romero de Solís, eds.
Imprint
Sevilla : Universidad de Sevilla : Fundación Machado, 1996.
Bibliography
Includes bibliographical references.
Added Author
González Turmo, Isabel.
Romero de Solís, Pedro.
Research Call Number
JFD 97-12512
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