Research Catalog
Technique moderne de vinaigrerie
- Title
- Technique moderne de vinaigrerie, par A.H. Contassot ... préface de Henri Mamelle ... Avec 42 figures interealëes dans le texte.
- Author
- Contassot, A. H.
- Publication
- Paris, J.-B. Baillière et fils, 1942.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
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| Text | Request in advance | VTS (Contassot, A. H. Technique moderne de vinaigrerie) | Offsite |
Details
- Description
- 218 p. illus., diagrs; 20 1/2cm.
- Series Statement
- Actualitée scientifiques et industrielles
- Subject
- Vinegar
- Call Number
- VTS (Contassot, A. H. Technique moderne de vinaigrerie)
- LCCN
- 45030864
- OCLC
- 23404201
- Author
- Contassot, A. H.
- Title
- Technique moderne de vinaigrerie, par A.H. Contassot ... préface de Henri Mamelle ... Avec 42 figures interealëes dans le texte.
- Imprint
- Paris, J.-B. Baillière et fils, 1942.
- Series
- Actualitée scientifiques et industrielles
- Research Call Number
- VTS (Contassot, A. H. Technique moderne de vinaigrerie)