Research Catalog

Il cuciniere militare ... manuale che interessa tutti perchè insegna a mangiar bene con poca spesa. In appendice completano il manuale Il moderno galateo della tavola: come deve comportarsi chi fa e chi riceve inviti a pranzo, come si prepara e si serve un pranzo. Il valore nutritivo degli alimenti: le analisi semplici per conoscerne il grado di purezza e le norme per conservarli, l'igene dell' alimentazione, ecc.

Title: Il cuciniere militare ... manuale che interessa tutti perchè insegna a mangiar bene con poca spesa. In appendice completano il manuale Il moderno galateo della tavola: come deve comportarsi chi fa e chi riceve inviti a pranzo, come si prepara e si serve un pranzo. Il valore nutritivo degli alimenti: le analisi semplici per conoscerne il grado di purezza e le norme per conservarli, l'igene dell' alimentazione, ecc.
Author: Fornari, Dario.
Publication: Novara, Stab. tip. Cattaneo, 1932.

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Description: 323 p.; 16mo.
Subject: Cooking for military personnel
Call Number: VTI (Fornari, D. Cuciniere militare ... manuale)
OCLC: 38893593
Author: Fornari, Dario.
Title: Il cuciniere militare ... manuale che interessa tutti perchè insegna a mangiar bene con poca spesa. In appendice completano il manuale Il moderno galateo della tavola: come deve comportarsi chi fa e chi riceve inviti a pranzo, come si prepara e si serve un pranzo. Il valore nutritivo degli alimenti: le analisi semplici per conoscerne il grado di purezza e le norme per conservarli, l'igene dell' alimentazione, ecc.
Imprint: Novara, Stab. tip. Cattaneo, 1932.
Edition: 2. ed.
Research Call Number: VTI (Fornari, D. Cuciniere militare ... manuale)