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Traité du service de table dans l'hôtellerie et le café-restaurant ...
- Title
- Traité du service de table dans l'hôtellerie et le café-restaurant ...
- Author
- Klopfenstein, Jules.
- Publication
- Lausanne, L'auteur, 1928.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | VSC (Klopfenstein, J. Traité du service de table) | Offsite |
Details
- Description
- 175 p. plates.; 8vo.
- Subject
- Call Number
- VSC (Klopfenstein, J. Traité du service de table)
- OCLC
- 38905542
- Author
- Klopfenstein, Jules.
- Title
- Traité du service de table dans l'hôtellerie et le café-restaurant ...
- Imprint
- Lausanne, L'auteur, 1928.
- Research Call Number
- VSC (Klopfenstein, J. Traité du service de table)