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La Laiterie. Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers

Title: La Laiterie. Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers, par A.F. Pouriau ...
Author: Pouriau, Armand Florent.
Publication: Paris, Librairie Audot, 1872.

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Description

IV-428 p. fig.; 18 cm.

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Call Number

VPQ (Pouriau, A. F. Laiterie)

OCLC

30690653

Author

Pouriau, Armand Florent.

Title

La Laiterie. Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers, par A.F. Pouriau ...

Imprint

Paris, Librairie Audot, 1872.

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VPQ (Pouriau, A. F. Laiterie)