Research Catalog
Almidones, féculas y sus derivados. Fabricacion del almidon de trigo, arroz, maiz, etc.
- Title
- Almidones, féculas y sus derivados. Fabricacion del almidon de trigo, arroz, maiz, etc.
- Author
- Balaguer y Primo, Francisco.
- Publication
- Madrid [E.] Cuesta, 1877.
Details
- Description
- 2 p. l., p. (1) 130-192, 1 l.; 8vo.
- Series Statement
- Mongrafías industriales
- Subject
- Cooking (Bread)
- Call Number
- VPE p.v. 19
- OCLC
- 39055164
- Author
- Balaguer y Primo, Francisco.
- Title
- Almidones, féculas y sus derivados. Fabricacion del almidon de trigo, arroz, maiz, etc.
- Imprint
- Madrid [E.] Cuesta, 1877.
- Series
- Mongrafías industriales
- Research Call Number
- VPE p.v. 19