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Handbuch der Käserei
- Title
- Handbuch der Käserei, von Walter Reidel. Unter Mitarbeit von Bernert [et al.]
- Author
- Reidel, Walter
- Publication
- Hildesheim, Milchwirtschaftlicher Verlag [1953?]
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | VPQ (Reidel, W. Handbuch der Käserei) | Offsite |
Details
- Description
- 605 p. illus.; 22 cm.
- Subject
- Cheesemaking
- Bibliography (note)
- Bibliography, p. 605.
- Call Number
- VPQ (Reidel, W. Handbuch der Käserei)
- OCLC
- 39192948
- Author
- Reidel, Walter, ed.
- Title
- Handbuch der Käserei, von Walter Reidel. Unter Mitarbeit von Bernert [et al.]
- Imprint
- Hildesheim, Milchwirtschaftlicher Verlag [1953?]
- Bibliography
- Bibliography, p. 605.
- Research Call Number
- VPQ (Reidel, W. Handbuch der Käserei)