Research Catalog
Kakao und Schokolade; eine Beschreibung der Rohstoffe und der Herstellung der Kakaoerzeugnisse und der dafür erforderlichen Einrichtungen.
- Title
- Kakao und Schokolade; eine Beschreibung der Rohstoffe und der Herstellung der Kakaoerzeugnisse und der dafür erforderlichen Einrichtungen. Von Dr. E. Luhmann.
- Author
- Luhmann, E. (Eduard)
- Publication
- Leipzig, M. Jänecke, 1927.
Details
- Additional Authors
- Fincke, Heinrich.
- Description
- viii, 216 p. incl. tables. illus.; 8vo.
- Subject
- Call Number
- VTB p.v. 107, no. 3
- OCLC
- 39204183
- Author
- Luhmann, E. (Eduard)
- Title
- Kakao und Schokolade; eine Beschreibung der Rohstoffe und der Herstellung der Kakaoerzeugnisse und der dafür erforderlichen Einrichtungen. Von Dr. E. Luhmann.
- Imprint
- Leipzig, M. Jänecke, 1927.
- Edition
- Zweite Auflage, bearbeitet von Dr. Heinrich Fincke ...
- Added Author
- Fincke, Heinrich.
- Research Call Number
- VTB p.v. 107, no. 3