Research Catalog
Das Einmachen, Einkochen, Eindünsten und Dörren der Früchte, Gemüse und Pilze, sowie die Bereitung von Fruchtsaft und Beerenobstwein ... Für den praktischen Gebrauch ...
- Title
- Das Einmachen, Einkochen, Eindünsten und Dörren der Früchte, Gemüse und Pilze, sowie die Bereitung von Fruchtsaft und Beerenobstwein ... Für den praktischen Gebrauch ... zusammengestellt von Küchenmeister Eugen Bechtel ...
- Author
- Bechtel, Eugen.
- Publication
- Ulm a.D., J. Ebner [1929]
Details
- Description
- viii, 120 p. incl. tables. diagrs., illus., col'd pl.; 8vo.
- Subject
- Call Number
- VTB p.v. 130
- OCLC
- 39209325
- Author
- Bechtel, Eugen.
- Title
- Das Einmachen, Einkochen, Eindünsten und Dörren der Früchte, Gemüse und Pilze, sowie die Bereitung von Fruchtsaft und Beerenobstwein ... Für den praktischen Gebrauch ... zusammengestellt von Küchenmeister Eugen Bechtel ...
- Imprint
- Ulm a.D., J. Ebner [1929]
- Edition
- 4. ed.
- Research Call Number
- VTB p.v. 130