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La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú : 572 recetas recopiladas en todo el Peru
- Title
- La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú : 572 recetas recopiladas en todo el Peru / por Jorge Stanbury Aguirre.
- Author
- Stanbury Aguirre, Jorge.
- Publication
- Lima, Perú : Peru Reporting E.I.R.L., c1995.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFG 98-780 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine |
Details
- Description
- 481 p. : col. ill.; 35 cm.
- Subjects
- Note
- Includes indexes.
- Call Number
- JFG 98-780
- ISBN
- 1886617007
- LCCN
- 97226214
- OCLC
- 33027735
- Author
- Stanbury Aguirre, Jorge.
- Title
- La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú : 572 recetas recopiladas en todo el Peru / por Jorge Stanbury Aguirre.
- Imprint
- Lima, Perú : Peru Reporting E.I.R.L., c1995.
- Research Call Number
- JFG 98-780