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La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú : 572 recetas recopiladas en todo el Peru

Title
La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú : 572 recetas recopiladas en todo el Peru / por Jorge Stanbury Aguirre.
Author
Stanbury Aguirre, Jorge.
Publication
Lima, Perú : Peru Reporting E.I.R.L., c1995.

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StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextUse in library JFG 98-780Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine

Details

Description
481 p. : col. ill.; 35 cm.
Subject
  • Cooking, Peruvian
  • Peru > Social life and customs
Note
  • Includes indexes.
Call Number
JFG 98-780
ISBN
1886617007
LCCN
97226214
OCLC
33027735
Author
Stanbury Aguirre, Jorge.
Title
La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú : 572 recetas recopiladas en todo el Peru / por Jorge Stanbury Aguirre.
Imprint
Lima, Perú : Peru Reporting E.I.R.L., c1995.
Research Call Number
JFG 98-780
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