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Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée : actes du colloque

Title: Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée : actes du colloque / coordonnés par Paul Carmignani, Jean-Yves Laurichesse, Joël Thomas.
Publication: [Perpignan] : Presses universitaires de Perpignan, c1998.

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Description

458 p.; 24 cm.

Series Statement

Collection Etudes

Uniform Title

Collection Etudes (Presses universitaires de Perpignan)

Subject

Note

Bibliography (note)

Call Number

JFE 98-11734

ISBN

2908912643

OCLC

40252399

Title

Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée : actes du colloque / coordonnés par Paul Carmignani, Jean-Yves Laurichesse, Joël Thomas.

Imprint

[Perpignan] : Presses universitaires de Perpignan, c1998.

Series

Collection Etudes

Collection Etudes (Presses universitaires de Perpignan)

Bibliography

Includes bibliographical references.

Added Author

Carmignani, Paul.

Laurichesse, Jean-Yves.

Thomas, Joël.

Université de Perpignan.

Research Call Number

JFE 98-11734