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Axé da boca : temas de antropologia da alimentação

Title
Axé da boca : temas de antropologia da alimentação / Raul Lody.
Author
Lody, Raul Giovanni da Motta.
Publication
Rio de Janeiro, RJ : ISER, 1992.

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StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextUse in library Sc F 99-659Schomburg Center - Research & Reference

Details

Description
37 p. : ill.; 30 cm.
Subjects
Note
  • Some articles previously published in several Brazilian magazines between 1990 and 1992.
  • "Este livro foi elaborado como material de apoio do curso Bantus e Sudaneses à mesa, primeiro módulo do evento Manjar dos Deuses, produzido pelo Projeto QUELE/PNB, em junho de 1992."--T.p. verso.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. 35-37).
Call Number
Sc F 99-659
LCCN
93833718
OCLC
29796464
Author
Lody, Raul Giovanni da Motta.
Title
Axé da boca : temas de antropologia da alimentação / Raul Lody.
Imprint
Rio de Janeiro, RJ : ISER, 1992.
Bibliography
Includes bibliographical references (p. 35-37).
Research Call Number
Sc F 99-659
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