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La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX
- Title
- La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX / Rosario Olivas Weston.
- Author
- Olivas Weston, Rosario.
- Publication
- Lima, Perú : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, c1999.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFG 00-639 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine |
Details
- Description
- 181 p. : ill.; 30 cm.
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibiliographical references (p.[171]-181).
- Call Number
- JFG 00-639
- OCLC
- 41871888
- 41492658
- Author
- Olivas Weston, Rosario.
- Title
- La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX / Rosario Olivas Weston.
- Imprint
- Lima, Perú : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, c1999.
- Edition
- 1. ed.
- Bibliography
- Includes bibiliographical references (p.[171]-181).
- Research Call Number
- JFG 00-639