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L'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales ...
- Title
- L'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales ... Par Appert ...
- Author
- Appert, Nicolas, 1749-1841.
- Publication
- Paris, Patris et Cie, imprimeurs-libraires, 1810.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Restricted use | *KF 1810 (Appert, C. Art de conserver, pendant plusieurs annees) | Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 |
Details
- Description
- xxxii, 116 p. fold. plate.; 23 cm.
- Alternative Title
- Livre de tous les ménages
- Subjects
- Note
- Half-title: Le livre de tous les ménages, ou L'art de conserver ...
- "Table des matières," p. [113]-116.
- Signed by the author.
- Indexed In (note)
- Vicaire: Bibliographie gastronomique
- Call Number
- *KF 1810 (Appert, C. Art de conserver, pendant plusieurs années)
- LCCN
- 44014698 //r893
- OCLC
- 3334901
- Author
- Appert, Nicolas, 1749-1841.
- Title
- L'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales ... Par Appert ...
- Imprint
- Paris, Patris et Cie, imprimeurs-libraires, 1810.
- Indexed In:
- Vicaire: Bibliographie gastronomique, 34
- Connect to:
- Research Call Number
- *KF 1810 (Appert, C. Art de conserver, pendant plusieurs années)