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Los secretos de la olla : entre el gusto y la necesidad : la alimentación en la Córdoba de principios del siglo XX
- Title
- Los secretos de la olla : entre el gusto y la necesidad : la alimentación en la Córdoba de principios del siglo XX / Fernando Javier Remedi.
- Author
- Remedi, Fernando Javier.
- Publication
- Córdoba : Centro de Estudios Históricos, 1998.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFD 00-1016 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Description
- 484 p. : ill.; 22 cm.
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. [469]-484).
- Call Number
- JFD 00-1016
- ISBN
- 9879064348
- LCCN
- 98224076
- OCLC
- 40637577
- Author
- Remedi, Fernando Javier.
- Title
- Los secretos de la olla : entre el gusto y la necesidad : la alimentación en la Córdoba de principios del siglo XX / Fernando Javier Remedi.
- Imprint
- Córdoba : Centro de Estudios Históricos, 1998.
- Edition
- 1. ed.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. [469]-484).
- Research Call Number
- JFD 00-1016