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Formaggi d'Italia : 200 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza

Title: Formaggi d'Italia : 200 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza / [a cura di Piero Sardo, Gigi Piumatti, Roberto Rubino].
Publication: Bra (Cuneo) : Slow food, 1999.

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Description

309 p. : col. ill.; 22 cm.

Subject

Note

Call Number

JFD 00-10998

ISBN

8886283660

OCLC

42832157

Title

Formaggi d'Italia : 200 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza / [a cura di Piero Sardo, Gigi Piumatti, Roberto Rubino].

Imprint

Bra (Cuneo) : Slow food, 1999.

Added Author

Sardo, Piero.

Piumatti, Gigi.

Rubino, Roberto, Anfosc.

Research Call Number

JFD 00-10998