Research Catalog
Migración, cultura y alimentación : cambios y continuidades en la organización alimentaria de Gambia a Cataluña
- Title
- Migración, cultura y alimentación : cambios y continuidades en la organización alimentaria de Gambia a Cataluña / Adriana Kaplan, Sílvia Carrasco.
- Author
- Kaplan, Adriana, 1956-
- Publication
- Bellaterra [Spain] : Universitat Autònoma de Barcelona, Servei de Publicacions, 1999.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFF 00-1662 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Carrasco i Pons, Sílvia.
- Description
- 77 p. : ill.; 28 cm.
- Series Statement
- Col̃lecció Documents / Universitat Autònoma de Barcelona
- Uniform Title
- Documents (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Publicacions)
- Alternative Title
- Cambios y continuidades en la organización alimentaria de Gambia a Cataluña
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 75-77).
- Call Number
- JFF 00-1662
- ISBN
- 8449013836
- LCCN
- 00334313
- OCLC
- 334313
- Author
- Kaplan, Adriana, 1956-
- Title
- Migración, cultura y alimentación : cambios y continuidades en la organización alimentaria de Gambia a Cataluña / Adriana Kaplan, Sílvia Carrasco.
- Imprint
- Bellaterra [Spain] : Universitat Autònoma de Barcelona, Servei de Publicacions, 1999.
- Edition
- 1a ed.
- Series
- Col̃lecció Documents / Universitat Autònoma de BarcelonaDocuments (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Publicacions)
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 75-77).
- Added Author
- Carrasco i Pons, Sílvia.
- Research Call Number
- JFF 00-1662