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Wiener Küche; Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien
- Title
- Wiener Küche; Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien [microform] Von Olga Hess und Adolf Fr. Hess.
- Author
- Hess, Olga.
- Publication
- Leipzig, F. Deuticke [1938]
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1 Item
| Status | Vol/Date | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|---|
| no. 1-18 | Text | Request in advance | *Z-1500 no. 1-18 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Hess, Adolf Franz, 1862-1922.
- Description
- xcviii, 801 p. illus.; 25 cm.
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliography.
- Reproduction (note)
- Microfilm.
- Call Number
- *Z-1500, no. 18
- OCLC
- 44132835
- Author
- Hess, Olga.
- Title
- Wiener Küche; Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien [microform] Von Olga Hess und Adolf Fr. Hess.
- Imprint
- Leipzig, F. Deuticke [1938]
- Edition
- 26 Aufl.
- Bibliography
- Includes bibliography.
- Reproduction
- Microfilm. New York : New York Public Library, [19--]. 1 microfilm reel ; 35 mm.
- Added Author
- Hess, Adolf Franz, 1862-1922.
- Research Call Number
- *Z-1500, no. 18