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Apicius, Anmerkungen zum römischen Kochbuch : das Kochbuch des Apicius als Quelle zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte
- Title
- Apicius, Anmerkungen zum römischen Kochbuch : das Kochbuch des Apicius als Quelle zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte / Matthias Bode.
- Author
- Bode, Matthias.
- Publication
- St. Katharinen : Scripta Mercaturae, 1999.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 00-12868 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Description
- 166 p. : ill.; 23 cm.
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 156-166).
- Call Number
- JFE 00-12868
- ISBN
- 3895900796
- LCCN
- 00393064
- OCLC
- 393064
- Author
- Bode, Matthias.
- Title
- Apicius, Anmerkungen zum römischen Kochbuch : das Kochbuch des Apicius als Quelle zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte / Matthias Bode.
- Imprint
- St. Katharinen : Scripta Mercaturae, 1999.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 156-166).
- Research Call Number
- JFE 00-12868