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Cultura e alimentazione : per una sociologia del gusto e della tipicità
- Title
- Cultura e alimentazione : per una sociologia del gusto e della tipicità / a cura di Claudio Stroppa.
- Publication
- Pavia : Italian University Press, c2001.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | JFE 02-9554 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Stroppa, Claudio.
- Description
- 223 p.; 23 cm.
- Series Statement
- Società e civiltà contadina ; 1
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Call Number
- JFE 02-9554
- ISBN
- 8882580083
- OCLC
- 48939529
- Title
- Cultura e alimentazione : per una sociologia del gusto e della tipicità / a cura di Claudio Stroppa.
- Imprint
- Pavia : Italian University Press, c2001.
- Series
- Società e civiltà contadina ; 1
- Bibliography
- Includes bibliographical references.
- Added Author
- Stroppa, Claudio.
- Research Call Number
- JFE 02-9554