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La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800
- Title
- La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 / María del Carmen León García.
- Author
- León García, María del Carmen.
- Publication
- México : CIESAS : M.A. Porrúa, 2002.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | JFE 03-4965 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- García Acosta, Virginia.
- Description
- 264 p. : ill., map; 23 cm.
- Subject
- Food habits > Social aspects > Mexico > Toluca
- Agriculture > Economic aspects > Mexico > Toluca
- Food supply > Mexico > Toluca > History > 18th century
- Note
- Prólogo by Virginia García Acosta.
- Edition of 1000 copies.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. [253]-264).
- Call Number
- JFE 03-4965
- ISBN
- 9707012196
- LCCN
- 2002417818
- OCLC
- 49859667
- Author
- León García, María del Carmen.
- Title
- La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 / María del Carmen León García.
- Imprint
- México : CIESAS : M.A. Porrúa, 2002.
- Edition
- 1. ed.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. [253]-264).
- Added Author
- García Acosta, Virginia.
- Research Call Number
- JFE 03-4965