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Valeur alimentaire de deux aliments de base africains : le manioc et le sorgho

Title: Valeur alimentaire de deux aliments de base africains : le manioc et le sorgho / par J.C. Favier.
Author: Favier, J. C.
Publication: Paris : ORSTOM, 1977.

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Description

122 p. : ill.; 24 cm.

Series Statement

Travaux et documents de l'O.R.S.T.O.M. ; no 67

Uniform Title

Travaux et documents de l'ORSTOM ; no 67.

Subjects

Note

Originally presented as the author's thesis, Université des sciences et techniques du Languedoc, 1973.
Includes summary in English.

Bibliography (note)

Call Number

M-11 4991 no. 67

ISBN

2709904578

LCCN

81482195

OCLC

7978251

Author

Favier, J. C.

Title

Valeur alimentaire de deux aliments de base africains : le manioc et le sorgho / par J.C. Favier.

Imprint

Paris : ORSTOM, 1977.

Series

Travaux et documents de l'O.R.S.T.O.M. ; no 67

Travaux et documents de l'ORSTOM ; no 67.

Bibliography

Bibliography: p. [115]-122.

Research Call Number

M-11 4991 no. 67