Research Catalog
Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains
- Title
- Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains / Cécile Broutin ; avec la collaboration de Anne Totté ... [et al.].
- Author
- Broutin, Cécile.
- Publication
- Paris : GRET, [2003]
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schomburg Center to submit a request in person. | Text | Use in library | Sc E 05-98 | Schomburg Center - Research & Reference |
Details
- Additional Authors
- Totté, Anne.
- Description
- 296 p. : ill.; 24 cm.
- Series Statement
- Collection "Le point sur"
- Uniform Title
- Collection "Le Point sur" (France. Groupe de recherche et d'échanges technologiques)
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 287-294).
- Call Number
- Sc E 05-98
- ISBN
- 2868441424
- OCLC
- 55594738
- Author
- Broutin, Cécile.
- Title
- Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains / Cécile Broutin ; avec la collaboration de Anne Totté ... [et al.].
- Imprint
- Paris : GRET, [2003]
- Series
- Collection "Le point sur"Collection "Le Point sur" (France. Groupe de recherche et d'échanges technologiques)
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 287-294).
- Local Subject
- Black author.
- Added Author
- Totté, Anne.
- Research Call Number
- Sc E 05-98